最早开始关注螺旋藻的并非在中国，而是国外的一些研究人员，他们发现螺旋藻的功效与作用非常好，营养价值高，他们对于螺旋藻研究开始的比较早一些。但中国尽管起步比较晚，好在大家也很快就意识到这是一个极好的产品，所以在了解了之后，也就开始了螺旋藻片的研究工作，而且现在中国市场上大多螺旋藻片品牌是出自中国的，像程海保尔螺旋藻等等。相信现在服用国产螺旋藻片的人并不在少数，所以说这就更激励了中国人对于螺旋藻片的研究哦，中国有这么大的市场，将来螺旋藻片还真的是很有发展潜力呀！

人们之所以对于螺旋藻片如此痴迷，那自然是因为螺旋藻的营养价值极为丰富的缘故，所以说如果身体并不是突发疾病的话，那其实服用螺旋藻片对于人体健康还是极有帮助作用的，所以这正是人们研究螺旋藻片的真正原因，让其能够真正为人类的健康所服务。当然了，就现在市面上的螺旋藻片品牌来说的话，可谓是让人看得眼花缭乱，不知道应该如何选择，所以越是这个时候，大家越是要擦亮眼睛，找到适合自己的产品才行哦！

螺旋藻的营养价值不必多说，在国际上，对螺旋藻的功效与作用都是认可的。螺旋藻的适用人群广，不仅适合年轻人服用，更是一款中老年人保健品，我们都知道螺旋藻它对于一些中老年人容易患的疾病有明显的调理作用，特别是提高免疫力和抗疲劳作用。所以说中老年人群其实也是螺旋藻产品的一个重要使用人群。那么有人会问，螺旋藻真的有抗疲劳作用吗？

说实话，这属于比较专业的问题，从大多数的消费者购买服用后普遍的反映是觉得有提高免疫力和抗疲劳作用的，那么螺旋藻真的有那么神奇吗？是什么原理呢？小编也是个门外汉，所以，本文最后，小编奉上一篇专业文献《螺旋藻的抗疲劳作用研究》来回答这个问题，文献刊登于《海峡药学》2010年11期。有兴趣的朋友可以花个5分钟阅读一下，小编相信，你会收获很大的。

螺旋藻的抗疲劳作用研究

万小瑾，金磊（浙江省瑞安市中医院瑞安325200）

螺旋藻近几年受到国内外广泛关注，日本、美国、墨西哥和中国等已大规模地生产。螺旋藻产品富含优质蛋白质，多种维生素，人体必需微量元素，螺旋藻多糖等生物活性物质，

因此，螺旋藻被认为是“超级微型营养库”。近年，科学界发现螺旋藻有许多优异的保健功能，调节免疫和抗疲劳是其中最有特色的功能。当前，保健食品的法规日趋完善，保健功能的检验和评价已成为企业的关键性工作，但国内鲜有用法定保健功能检验评价方法对螺旋藻产品研究的报道。

本论文在参考保健食品功能学评价程序和检验方法[3]基础上以小鼠经螺旋藻干粉混悬液灌胃，然后进行游泳实验，耐寒、耐热实验，与对照组进行比较，考察螺旋藻的抗疲劳作用。

1螺旋藻简介和药理作用

1.1螺旋藻简介螺旋藻(spirulina)是一类低等植物，属蓝藻门(cyanophyceae)，颤藻科。螺旋藻的生长环境非常苛刻，于1940年由法国药物学家克莱在非洲乍德湖最早发现，后在墨西哥的Texcoco湖也有生长。1985年在我国云南省永胜县程海湖发现大量天然螺旋藻，

1993年云南省施普瑞有限责任公司研制生产的螺旋藻为天然钝顶螺旋藻(spirulinaplatensis)[1]，国外生产的尚有极大螺旋藻(spirulinamaxima)[2]。由于它们具有非常丰富的蛋白质、多糖、维生索、微量元索等物质，因此，已被广泛应用于医学领域。

1．2螺旋藻的药理作用

1.2.1抗衰老作用：螺旋藻含有丰富的维生素，这些物质都是很好的抗氧化剂，能有效地清除体内自由基，达到延缓衰老的作用[4]。

1.2.2增强机体免疫功能：螺旋藻所含的多糖和蓝藻蛋白等生物活性物质能明显促进人体免疫器官的生长，提高机体非特异性细胞免疫能力[5]。

1.2.3降血脂作用：螺旋藻含有丰富的微量元素，对防治心血管疾病大有裨益。研究表明，Na在体内积累可使血压上升，而K能促进Na的排出。B族维生素对于改善心肌功能和扩张血管有一定的作用[6]。

1.2.4防癌抗肿瘤作用：螺旋藻所含的低脂肪，丰富的维生素，藻蓝蛋白和多糖，这些物质都具有防癌抗肿瘤作用[7.8]。

1.2.5防贫血功能：螺旋藻中含有丰富的铁质，并以铁氧蛋白的形式存在，容易消化吸收，是防治缺铁性贫血的理想保健食品。螺旋藻中的蛋白质及叶绿素能改善血液循环，有利于防贫血[9]。

1.2.6抗疲劳功能：研究表明螺旋藻具有增强耐力抗疲劳功能，而其所含多糖及藻蓝蛋白是抗疲劳作用的活性成分[[10-12]。

1.2.7抗辐射功能：螺旋藻的多糖及多糖蛋白，是一种有效天然辐射防护剂，能减轻辐射损伤，降低辐射后的突变频率[13.14]。

2实验设计

Z.I实验材料螺旋藻干粉（宁波）；小鼠30只(体重36-40g)，雌雄不限（武汉华龙生物制药有限公司）动物许可证号SYXK(鄂)20080001。

2·2实验仪器注射器(1mL)；灌胃器(2mL)；砝码(19)；玻璃缸(直径240cm,高250cm)；冰箱（青岛海尔特种设备有限公司）；恒温箱（上海森信实验仪器有限公司）。

2.3实验方法

2.3.1小鼠力竭游泳实验：随机取小鼠9只，称重，分为3组，每组3只。A组作为空白对照组，灌胃正常量生理盐水；B组为低剂量组，用螺旋藻干粉混悬液灌胃，螺旋藻剂量为3g．kg-小鼠体重；c组为高剂量组，用螺旋藻干粉混悬液灌胃，螺旋藻剂量为6g.kg-1小鼠体重。玻璃缸中加入水至200cm高，水温控制在22±0.5℃。给药30min后将小鼠尾部负上小鼠体重5%的砝码，放入玻璃缸中，开始计时，到小鼠沉入水中10s不浮起结束，记录时间。

2.3.2小鼠耐寒实验：取小鼠9只，随机分组，称重，每组3只，分组及给药方法同前。给药30min后，将小鼠放入-5±1℃的冰箱中，记时，同时保持通风状态，维持环境中氧气和二氧化碳浓度稳定。2h后将小鼠取出，统计各组小鼠存活数。

2.3.3小鼠的耐高温实验：取小鼠9只，随机分组，称重，每组3只，分组及给药方法同前。给药30min后，将小鼠放入45±1℃的恒温箱内，立即记时，并密切观察，保持通风状态，维持环境中氧气和二氧化碳浓度稳定。30min后取出恒温箱内全部小鼠，计算各组小鼠死亡数。

2.4结果分析

2.4.1小鼠力竭游泳实验结果及其分析

从表1可知，螺旋藻能显著提高小鼠游泳抗疲劳能力，与对照组相比，螺旋藻低、高剂量组都能明显延长小鼠游泳时间。表明螺旋藻具有一定的抗疲劳作用。

2.4.2小鼠耐寒实验结果及其分析

从表2可知，螺旋藻能显著提高小鼠耐寒疲劳能力，与对照组相比，螺旋藻低、高剂量组的小鼠存活数都较高。表明螺旋藻具有一定的抗疲劳作用。

2.4.3小鼠耐高温实验结果及其分析

从表3可知，螺旋藻能显著提高小鼠耐高温疲劳能力，与对照组相比，螺旋藻低、高剂量组的小鼠存活数都较高。表明螺旋藻具有一定的抗疲劳作用。

2.5讨论

2.5.1小鼠的数量：由于实验条件所限，此实验中所用到的小鼠数量在参考专家所采用的实验方法基础上按一定比例缩小，但最终仍然能得到预期的效果。

2.5.2实验结果表明：小鼠经饲喂螺旋藻剂量为3g．kg-1小鼠体重和6g．kg-1的螺旋藻后，与对照组相比，小鼠的负重游泳时间明显增加，在寒冷和高温条件下存活能力明显加强，这表明：螺旋藻能显著提高小鼠的运动耐力，增强机体对负荷耐受能力的功效。运动耐力的提高是抗疲劳能力增强最有力的宏观表现，时间的长短可反映抗疲劳的程度。

2.5.3机理的探讨：研究表明螺旋藻具有增强耐力抗疲劳功能，而其所含多糖及藻蓝蛋白是抗疲劳作用的活性成分。第一军医大学研究发现[10]．饲喂螺旋藻能增强小鼠抗热疲劳能力，显著抑制小鼠的乳酸积累及血糖下降，其抗疲劳具有剂量效应。王元勋(IIJ等发现提取的螺旋藻多糖及藻蓝蛋白饲喂小鼠都能显著提高动物运动耐力，使其游泳至力竭时间延长，游泳20min时血糖下降低于对照组而其琥珀酸脱氧酶活性高于对照组。左绍远[12)等研究表明螺旋藻多糖提高小鼠抗氧化抗疲劳能力：螺旋藻多糖100mg和200mg．kg-体重能降低心肝脑组织MDA(丙二醛)含量，增加红细胞及脑SOD(超氧化物歧化酶)活力，使全血及肝脏GSH-Px(谷胱甘肽过氧化物酶)活性及含量升高，提高血清LDH(乳酸脱氢酶)活性，降低运动后血乳酸水平．延长小鼠游泳时间。可见，螺旋藻抗疲劳功能主要是通过活性成分（多糖藻蓝蛋白可能还有其它物质）降低自由基、改善有氧代谢、抑制乳酸积累实现的。