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螺旋藻与小球藻有什么区别呢?哪个对人体更有帮助?

发布日期:2017-6-12      浏览量:327  

微藻目前在中国的保健品市场中地位较高,尤其是云南螺旋藻,更是成为了云南旅游必带产品。而小球藻在国内不常见,那么作为中国主流的保健品螺旋藻和小球藻有什么区别呢?

区别一:

同样作为保健品,人们更关心的是它们的功效与作用到底哪个更胜一筹。螺旋藻片的功效与作用是可以提高身体免疫力、增强体质。小球藻对人体也具有很好的保健作用,而且中国也曾经投入大量的人力与物力进行过研究和开发利用,但结果却很不理想。小球藻与螺旋藻二者均含有丰富的蛋白质及可预防癌症的胡萝卜素。小球藻中的维生素、矿物质含量与螺旋藻的差别不大;小球藻中蛋白质的含量略低于螺旋藻。小球藻中的某些功能成分,如生物素、叶绿素、叶酸等,比螺旋藻含量高。小球藻有坚韧的细胞壁保护层,而螺旋藻丝体外层是细胞膜。小球藻破碎后的细胞壁是很好的膳食纤维,有很好的润肠通便作用,预防结肠癌。螺旋藻也能达到调理肠胃的作用。所以在某种程度上,小球藻与螺旋藻的作用是不想上下的。那么为什么在中国,螺旋藻远比小球藻更受欢迎呢?请看区别二。

区别二:

虽然螺旋藻对环境的要求也十分严格,但是小球藻的养殖设备投入更大,对养殖环境的要求高,需要破壁处理工艺等技术支持。所以在成本控制和养殖难度上来说,螺旋藻更适合被开发。一方面是藻种问题,养殖的藻种是不是pyrenoidosa这种优质品种,当时很难鉴定;另一方面是还不具备小球藻细胞的破壁技术。小球藻外层因有三层细胞壁包裹,十分坚韧,不经过破壁处理,其内在的营养成分是很难被消化吸收的。而中国云南刚好有程海湖,是天然碱性湖水,再加上云南特殊的地理位置和气候以及养殖技术手段。完全符合养殖纯天然螺旋藻。正是因为微藻的成分是天然的,不是人工合成的,所以在功效上才会胜过其它很多的保健品,因此螺旋藻是比较适合大规模养殖生产并且功效与作用俱备的。

所以,在中国螺旋藻是适合大众服用的,国为养殖难度相较小球藻要低,而且性价比高,适合长期服用,并且螺旋藻在功效与作用上,也能达到提高身体免疫力、增强体质的作用。

以上部分内容来源于网络整理,内容真实性未做专业调查,仅供参考。